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餐饮垃圾处理成本太高，规定难落实
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早在2002年,济南市就出台了禁止泔水养猪规定。当时济南市财贸办、公安局、畜牧办、环保局、工商局、环卫局等6部门还曾联合下发了禁止泔水养猪的通告,全面清理泔水猪。
2005年11月28日,济南市政府第30次常务会议审议通过的《济南市餐饮垃圾管理规定》也明确规定,餐饮垃圾收运、处理单位,由济南市市容环卫部门通过招标方式确定,餐饮垃圾产生单位必须把餐饮垃圾提供给通过招标确定的餐饮垃圾收运、处理单位,否则将被处以一千元以上三千元以下的罚款。禁止将餐饮垃圾直接作为畜禽饲料。
然而以上规定,现在几成一纸空文,为啥?有无办法可以把泔水科学利用起来?
尝试
济南也曾回收过泔水,不过很快停了
济南也曾经进行过回收泔水的尝试。济南市城管局在回复政协委员甘南海时介绍,2005年,由一家民营公司投资,在历城区机场路附近建成了一处餐饮垃圾处理厂,餐饮垃圾的收集委托济南市城肥清运管理一处和二处负责。该厂日处理餐饮垃圾50吨,由于达不到环保要求,并无法进行改造,运行3个月后就停产了。
济南市城肥清运管理二处工作人员介绍,他们的确运输过泔水。当时,他们对粪车进行改装后就直接接手了这项业务。运输办法是:和饭店签订合同,由城肥部门开着改装的粪车到饭店去定时拉泔水。一些大的饭店比较愿意,但是也有一些饭店选择把泔水卖给收泔水的养猪户。“(泔水)量少,不好收,有饭店卖给喂猪的了。”这名工作人员说。
而随着这个泔水处理厂的关停,城肥二处拉泔水的这项业务也停了。
这家餐饮垃圾处理厂负责人在接受媒体采访时说,养泔水猪人付费向酒店收购泔水,于是酒店大都把泔水卖给养猪的了,公司每天收集的泔水只有二三十吨,最终导致严重亏损,直至项目停运。
原因
处理成本太高,企业称,政府应给企业补贴
山东良岸餐厨废弃物处理有限公司总经理王健介绍,在餐饮垃圾处理方面,“政府的推动很重要”。在王健看来,政府下决心引入餐饮垃圾处理的企业,不仅不应该向饭店收取餐饮垃圾处理的费用,还应该适当拿出部分资金补贴给饭店或者餐饮垃圾处理企业,因为餐饮垃圾的处理在某种程度上来说也是公益事业。
王健打算在历城建设餐饮垃圾处理项目,今年5月份,他的公司已经和历城区政府签了在历城建设餐饮垃圾处理项目的协议。
“餐饮垃圾的处理成本还是比较高的。”山东十方环保能源股份有限公司董事长甘海南说,他们企业也从事餐饮垃圾处理业务,餐饮垃圾处理后产生两个终端产品——生物柴油和沼气。从企业经营角度来讲,虽然这些终端产品可以产生利润,但是还是需要部分政府补贴的。
济南市城管局承认,2005年出台的《济南市餐饮垃圾管理办法》规定对垃圾的生产者不收取任何费用,对餐饮垃圾处理企业也无任何政府补贴。城管部门正在向济南市政府争取,按生活垃圾处理费用标准,给予餐饮垃圾处理适当的补贴。 |
