(原问题:提防逾期月饼回流应从源头抓起) 湖北日报讯 □ 罗志华每年中秋事后,市场上没有卖完的月饼去了哪儿?本年,以月饼食物为初步,北京市试点实验“节令食物日报制度”,自月饼出产之日起,出产企业逐日向内地食药禁锢部分陈诉月饼产量、销量、贩卖去处、退货量、烧毁量等信息,把握月饼出产、贩卖、退货及接纳处理环境。市食药监局食物出产禁锢处副处长龚庆华汇报记者, 逾期月饼的流向是很多斲丧者心头的疑问。尽量商家对此也有较量公道的表明,但因为逾期月饼的处理缺乏透明度,斲丧者仍会发生猜忌。再加上“月饼放几年不坏”等征象时有耳闻,斲丧者不免担忧,本年购置的月饼是不是客岁没卖完的陈货?本年没卖完的月饼,有没有也许留到来岁? 斲丧者的记挂是公道的,消除这类记挂不能依赖商家的自觉,最好的步伐是通过有用的禁锢,斩断逾期月饼回流的通道。题目是,商家有几多月饼没有卖出,每每是一个变量,若是只禁锢没卖完的月饼,乃至只依赖商家来报数,禁锢如故无法把握主动权,一些不良商家如故可以从中做手脚。 可见,过后追查逾期月饼的去处并不靠谱,惟有及早动手,从源头抓起,才气拿到禁锢的主动权,通过出产量和销量来计较库存量,再与接纳处理的数目举办比较,就可把握月饼的去处。 但也要看到,把握月饼从出产,到贩卖、退货,再到接纳处理等整个贸易链条,且每个环节的数据必需确保精确无误,这个事变量是很大的。若是由于事变量大而只能信托商家的陈诉, 化解监视力气不敷的抵牾,除了可通过不打号召的航行搜查来晋升监视的服从和威慑力外,仍需禁锢部分做大量基本性事变。食药监局推出此举,着实是在自我加压,但只要食物安详更有保障,禁锢部分支付更多全力无疑是值得的。 (原问题:提防逾期月饼回流应从源头抓起) (责任编辑:admin) |