这几天，进出义乌词林菜市场，你会看到西大门有一个带眼镜、年青帅气的小伙守着一个小小摊位卖烧饼。

　　时髦的发型、透明的口罩、赤色的外衣，锅台上放着干菜肉、辣椒、葱、面粉等做饼的质料，最引人存眷的是招牌上写着“大门生烧饼”。

　　憧憬自由的事变

　　大学结业的他抉择卖烧饼

　　卖烧饼的大门生，名叫徐江峰，东阳巍山人，本年22岁，结业于上海海事大学计较机专业。正牌大门生，现在从事的行当——卖烧饼，跟专业风马不接。

　　“大门生卖烧饼，不领略。”在词林菜市场摆摊的一位河南师傅说，一开始看到“大门生烧饼”，他有些质疑。

　　同样不领略的，尚有小徐的怙恃。

　　6月份结业前，回收废品，小徐来到义乌谋事变，一开始是在一家企业做贩卖，天天加班到晚上八九点，薪酬也不高。

　　由于憧憬相对自由的事变和糊口，他萌发了创业的设法。

　　“怙恃都是农夫，不行能提供许多经济上的辅佐，只能先从投入少的卖饼买卖做起。”在考查义乌一家烧饼摊后，小徐抉择花5000元，向一位在市区卖烧饼的江西师傅学艺。

　　家人妥协同窗支持

　　他的烧饼买卖挺红火

　　家人得知此过后，一开始虽然积极阻挡。

　　小徐的怙恃在田园卖鱼，固然他们文化水平低，可好不轻易把儿子供成大门生，怎么也没法接管，儿子和他们一样做陌头交易。

　　别说怙恃阻挡，小徐本身这关就挺惆怅的。

　　念书期间，小徐也算是品学兼优，纵然想过创业，也从没想过有一天去卖烧饼。大学时代，他做过计较机测验教诲培训兼职，赚出了学费和糊口费。平常，他也爱看一些创业故事，这些成为创业的支持和动力。

　　“怕被别人瞧不起，怕被同窗知道。”抱着摸索的生理，小徐在进修了一个礼拜往后，在同窗微信群里“晒”出了本身亲手做的烧饼帖子。

　　没想到帖子发出后，获得了同窗的大力大举支持。小徐挺打动，也抉择将烧饼摊支起来，而怙恃看儿子这么僵持，也就只能妥协。

　　不只能私家定制

　　加微信尚有优惠

　　小徐的烧饼能火，别说怙恃，连小徐本身也没想到，打出“大门生”招牌后，烧饼还真受到了四面市民的接待，尤其是下学时段，摊位前就会排起长队。

　　小徐的大门生烧饼，天然有他的特色。要不要葱？微辣照旧不辣？这种“私家定制”都是小儿科，微信、手机号码、第一位购置者免费……小伙子的营销方法，跟传统烧饼摊点就是纷歧样。

　　对付本身的烧饼买卖，小徐说，挺累人的。

　　天天早上8点，小徐就起床，洗漱往后往义乌农贸城跑，买回肉、葱等物品后，顿时在家里筹备好干菜肉，切葱、和洽面。吃过午饭后，就要开始生炉，统统筹备妥其时辰，回收机器，已经到了下战书2点。一到街上，就开始忙个不断。

　　他说，此刻这个气候，对做烧饼的人说，是一个不错的季候，天天可以卖掉100个以上烧饼。“气候冷，手伸到炉灶里不认为很热。”

　　不外假如在炎天，炉灶里的温度到达200度以上，真是有点受不了。刚学那会儿，小徐就经常被烫出血泡。

　　“一个烧饼从贴到炉上，刷水、出炉，一共要3次用手进入炉灶里，个中的辛勤只有本身知道。”小徐要把烧饼卖到什么时辰？他说，今朝还没思量这么多，他只是但愿通过本身的全力，可以或许在义乌买房买车，做一个新义乌人。(朱葵阳 龚望平)